探索肥胖解决方案：代餐和轻食趋势与创新大会在北京成功举办_中国-九游·会J9官方网站|真人游戏第一品牌

为了应对健康中国2030年的政策需求，国家营养计划和健康的中国行动以及保持健康体重的健康需求，并促进该行业的健康发展，从2020年11月15日至16日，Zhongyinghui营养和卫生研究所和“探索肥胖解决方案 - 膳食更换，食物趋势和创新会议以及饮食纤维和健康食品会议”由中国营养学会的营养和健康食品分支主持，成功地在北京举行。会议邀请国内权威机构和专家进行主要主题，例如更换膳食和清淡食品的趋势以及最新的研究进度，国内外法规的最新进展，有关膳食更换的法规，新的饮食模型的研究进度和超重的肥胖，饱腹感，gi和其他评估技术进步。深入讨论。

中国营养学会副主席杨小子教授主持开幕式。中国营养学会主席杨Yuexin教授和中国营养学会副主席Ma Aiguo教授互相讲话。

杨小子教授主持开幕式

Yang Yuexin教授发表演讲

马aiguo教授发表演讲

Yang Yuexin教授提交了一份题为“替代食品的趋势和创新”的报告，引入了当前的市场状况和替代食品的发展趋势；并简要介绍了替代食品和体重控制的研究进度，并提出了目前面临膳食替代食品和创新方向的主要问题和研究。

Liu Yinghua教授介绍了常见饮食模式的特征，例如能量限制的平衡饮食，间歇性禁食（包括轻便禁食），高蛋白饮食，低碳饮食，生酮饮食，生酮饮食以及相关的研究进度对超重肥胖的影响。 Yao Ying教授就临床实践中替代膳食的应用进展进行了报告。该报告提出，最近的研究证实，使用替代餐食减肥的短期和长期影响比简单的饮食控制更好。在增强的管理下，使用更换餐的使用比常规管理要好。中国营养学会学术交流与科学技术服务部主任Zhou Jin博士和餐食替代食品标准的工作组发表了有关国内和国际法规以及替代食品中科学和技术创新的报告。北京营养资源研究所的朱·吉（Zhu Jing）博士引入了GI和饱腹感评估方法以及在替代餐食开发中的应用。该报告总结了相关评估方法的进展，并分享了饮食研究和开发中GI和饱腹感评估的例子。

中国营养学会副秘书长王·扬雅（Wang Yingyao）主持了主题报告：“轻型食品和锻炼研究，趋势和创新的膳食更换应用中的进展”。 Wang Zhengzhen教授在他的报告中介绍了定期锻炼的是，适合减肥的人的频率，强度，时间，方法，数量和进步，并指出了定期运动对身体的健康益处以及对身体的误解和误解减肥。 Sun Yat-Sen University公共卫生学院的Zhu Huilian教授介绍了对轻型食品消费的认知和行为研究。该报告指出，轻食是一种满足中国人的健康需求的更健康的饮食，也是健康饮食模型的重要补充。随着清淡食品的普及，尽管人们对清淡食物及其健康益处有一定的了解，但仍有一些问题需要紧急解决。

此外，许多来自该行业的专家都分享了替代膳食市场以及消费者趋势，产品研发创新的突破和热门问题。

在随后的学术沙龙会议上，关于Zhu Huilian教授和Liu Yinghua教授的主持人，首席医生Yao yao Yao Ya Ond教授，Zhou Jin Jin Jin和Zhu Jing博士Yang Yaoguang教授Yang Xiaoguang教授Yang Xiaoguang教授Yang Xiaoguang教授在随后的学术沙龙会议上。考虑到朱·休利教授的领导层和刘yinghua教授，杨小大教授，首席医师Yao Ying，Zhou Jin博士和Zhu Jing博士的概念，考虑到餐食更换和轻餐的概念，餐食更换和轻餐的概念以及对标准，现有问题，应用程序的预防措施，研究热点和技术评估等进行了加热和广泛讨论。通过沙龙的讨论，会议的专家一致同意，许多发达国家已连续制定了更换膳食的相关法规和标准，并进行了大量相关的科学研究。在不同国家（组织/地区）中更换膳食的相关标准有有关定义和产品名称，营养指标和标签的详细法规。更换膳食对能量限制和营养平衡有严格的要求，限制能量和脂肪，确保摄入诸如蛋白质，必需脂肪酸，矿物质，维生素和饮食纤维等营养素的足够摄入量。科学界已经同意了满足上述要求的膳食更换，作为体重控制的饮食模型，研究证实，使用营养餐的替代方法可以考虑体重和营养平衡。我国替代食品市场的主要问题是营养不平衡，不平衡产品配方，不均匀的产品质量和不规则的产品使用方法。原因之一是目前缺乏用于替代食品的国家标准，并且没有用于替代食品的产品分类。因此，各方都迫切需要促进相关国家标准的建立和发展。

这次会议建立了一个独特而广泛的学术交流平台，用于替代餐食，清淡食物和饮食纤维的创新，应用和开发。来自不同领域的参与者进行了深入和客观的学术交流和意识形态冲突，并激发了研究思想。和创新机会！会议受到代表的高度赞扬。