福州今年计划建设104个长者食堂，助力老年人享受平价放心餐与丰富文化生活

富裕计划在今年建造104个老年自助餐厅，并扩大精神和文化生活的丰富。

老年人在Shuimu街的长老自助餐厅吃饭。 Chi Yuan的照片

台湾海峡网络在5月14日报道说，据《富裕日报》报道，作为富裕市近年来促进家庭和社区老年护理的重要承运人，“老年自助餐厅”一词并不熟悉许多老年人。据报道，富州市计划今年促进104个老年食堂的建设，并建造了70多个。其中，古鲁地区已经意识到了一条街道，城镇和一个食堂，提供了一种新的方法来解决“舌头上的老问题”，并在后来的几年里丰富了老年人的生活。

做实际的事情：

让老年人吃负担得起且安全的菜肴

最近，记者走进了台湾区坎格西亚新城市贾海恩（Jiaheyuan）的长老食堂。不到11点，许多老人准备在食堂排队吃晚饭。在短时间内尚未开放的这家老年自助餐厅中，您可以吃2种素食，1肉和1汤的一顿饭菜。它既经济又平衡，可确保老年人吃得很好，吃得好，感觉很轻松。

“在等待了很长一段时间之后，自助餐厅终于开放了。中午，有炸猪，带有仓库，炸鸡和西红柿，上海绿色……米饭也柔和地煮熟，也可以照顾老人的味道。它在楼下，因此将在楼下节省很多麻烦。”现年70岁的居民潘·扬昌（Pan Yingfang）说。事实证明，老年食堂是居民理事会的提案，建设和管理之间共同咨询的结果，显示了居民参与社区治理的良好结果，并允许老年食堂满足人们的真实需求。

建造一个长老食堂是2021年台湾地区人民的实用项目之一。借助社会企业运营方法，根据“企业津贴和个人的饮食负担”的饮食负担，它继续为家中老年人提供标准化，健康，营养，营养和营养和便利的“大餐”。

“今年，台东区还将在Xingang Street的Yixin Building和Yingzhou Mansion建造长老的食堂，为周围社区的老年人提供负担得起且可靠的餐点。”台湾地区民政局的一名工作人员说。

开学学校：

扩大老年人的文化生活空间

长者食堂在中午有芬芳的食物，但在下午清理干净，已成为社区居民的长老学校。这是Gulou区Hongshan Town Jinjiang社区的“长老食堂 +学校”的常态。

歌曲演唱，诗歌创作，软球，中医保健，针灸...依靠社区文化团队以及富丽日福吉安传统中药研究所的综合门诊诊所，Jinjiang Community Elders经常举办课程来满足老年人的精神和文化需求。

“我们老夫妇不和他们的孩子住在一起，所以买蔬菜和烹饪很麻烦。自去年7月开放食堂以来，我们几乎每天都在这里吃午餐，而且下午还有丰富的文化和体育活动和学习课程。” 64岁的Sun Lingke是学校的常规访客。只要学校里有课，她一定会按时参加并结识了许多朋友。

此外，老年学校还将其活动范围扩展到了Jinjiang社区的原始文学和艺术活动平台。 17个社区文化活动团队，总计320平方米的学校场所，大大扩大了老年人的文化生活空间。

2020年，由古鲁地区民事事务局领导，并与地区老年公民大学一起依靠老年食堂和其他老年人服务职位，古鲁的10条街道和城镇建立了“老年食堂 +学校”。在解决老年人用餐问题的同时，老年食堂将有一些东西可以学习并在老年人中获得乐趣。

更方便：

提供多元化的餐饮服务

随着家庭老年护理服务中心的创建，老年自助餐厅的餐饮服务变得更加多样化。除了在长老的食堂里用餐外，许多食堂还为附近的老年人提供餐饮服务和餐饮服务，包括台湾富士的长老食堂。这里的中央厨房每天可以为周围的老年人，企业和机构提供200顿饭。

为了使老年人饮食健康，食堂遵循一种将医疗保健，护理和健康结合起来的服务模式，使注册的老年人可以接受专业的体格检查。对于糖尿病，高血压和其他疾病的老年人，老年人食堂将提供有针对性的健康餐。 “我们将评估老年人的健康状况，以使服务更加准确。”太极拳富士Xinyuan的高级食堂的厨师林·吉尼（Lin Guangying）说。

在下一个阶段，富裕将逐步促进为城市和农村老年人提供“六个援助和一项护理”服务的全面报道。通过供应老年护理服务设施的运营商，老年护理机构的辐射服务，餐饮企业的参与以及中央厨房分销，将加速在城市地区建设社区老年餐饮援助系统。（Fuzhou Daily Reporter Ye Xintong）